La gamme TANGO® ST offre un maximum de performance avec un gage de qualité.
Dotée de matériaux nobles, chaudières de grande capacité, moulins de précision, paramétrage approfondi des réglages qui assurent des conditions de préparation optimale et une qualité d’extraction café inégalée.
La TANGO® peut assurer jusqu’à 48 boissons programmables par groupe avec un fonctionnement simultanée des deux groupes pour le modèle TANGO® ST DUO.
La performance, la rapidité, la précision et l’intuitivité de cette machine en font un atout pour l’équipe.
Les commandes eau et vapeur fonctionnent en même temps que la distribution des boissons, grâce à une régulation très précise et efficace de la chauffe par PID.
Avec le dispositif Cappuccinatore, les recettes classiques à base de lait frais sont exécutées automatiquement avec un rendu de grande qualité.
En configuration TANGO® STP DUO, les recettes peuvent être complétées par des spécialités chaudes ou froides qui exigent une qualité de mousse de lait texturée et veloutée.
Les modèles TANGO® STP SOLO et TANGO® STP DUO associés au TANGO® STP Fridge forment un équipement idéal pour distribuer, chauffer, émulsionner du lait frais afin de créer de délicieuses spécialités froides ou chaudes à base de lait et de mousse de lait.
Créez, composez, affichez son menu de boissons à l’infini… avec une grande facilité ! Paramétrez le dosage, le tassage, les températures, la pré-infusion pour atteindre un résultat optimum dans la tasse.
Avec l’IoT, connectez votre machine TANGO® pour recueillir des données sur son utilisation, contrôler ses réglages, programmer la maintenance préventive…
avec l’objectif d’améliorer la rentabilité de votre équipement en exploitant les informations délivrées en temps réel.
L’unité réfrigérée FRIDGE ST est connectée au dispositif.
La gamme TANGO® ST-STP est certifiée Origine France Garantie.