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E61
Le design du mythe
Faema propose une réédition de son joyau la E61. Elle reste fidèle à sa forme et à ses matériaux d’origine, mais bénéficie toutefois de nouveautés techniques pour se moderniser.
Tout est réuni pour une expérience d’exception : l’histoire, la machine de référence absolue et votre amour pour le café.
Ce qui la rend si spéciale
La E61 est l’une des premières machines à utiliser une pompe volumétrique, pour que l’eau soit à la pression idéale de 9 bars avec un maintien constant pendant la distribution.
De plus, avec son système de pré-infusion, le contact prolongé entre le café et l’eau favorise une extraction parfaite et sublime les propriétés organoleptiques du café.
La E61 se décline en deux versions : La Legend (semi-automatique) et la Jubilé (automatique). Cette dernière est dotée de sélections d’eau et de cafés dosées.
Toutes les deux proposent le remplissage automatique de l’eau dans la chaudière, une pompe volumétrique incorporée, deux manomètres pour contrôler la pression de la pompe et de la chaudière ainsi qu’un système d’équilibrage thermique réglable (brevet Faema).
Documentation : E61
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