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CIMBALI M100
TRADITIONNELLE ET CONTEMPORAINE
La M100 symbolise le café expresso selon LaCimbali. Une machine en mesure de concilier élégance et performance.
Aujourd’hui, la gamme M100 veut réécrire les règles de toute une catégorie et proposer une nouvelle génération de machines professionnelles.
Le nouveau modèle se penche sur le design et sur les éléments thermiques, optimise l’ergonomie et l’interface (tactile ou touches) et pousse la personnalisation encore plus loin.
La nouvelle M100 Attiva améliore l’expérience du barista et le met toujours dans la condition de préparer une boisson délicieuse.
Trois machines, trois systèmes thermiques, une seule gamme : polyvalente, performante, unique.
Tout gravite autour du système thermique : Cimbali a voulu une machine en mesure de diversifier les solutions, pour répondre à toutes les exigences du barista et pour donner toujours une performance à la hauteur des attentes.
DESIGN RELATIONNEL & FONCTIONNEL
Le premier pas vers une forme nouvelle : la réduction de la hauteur. Une idée simple : le barista n’est plus dissimulé derrière la machine, mais reste près de ses clients pour discuter.
L’ergonomie joue un rôle fondamental dans l’interaction entre barista et machine. Cimbali a peaufiné les détails pour améliorer l’efficacité et perfectionner l’expérience d’utilisation de la nouvelle M100.
Cette nouvelle machine est personnalisable : différentes couleurs au choix, certaines versions donnent le choix pour l’interface entre 3 touches, 6 touches et l’écran tactile pour tenir à l’oeil tous les paramètres de la préparation.
De plus, la machine peut recevoir plusieurs accessoires exclusifs, comme porte-filtres en acier inox, filtres et douchettes spéciales…
NOUVELLE INTERFACE
L’une des nouveautés de la M100 Attiva est de proposer diverses options d’interface : les touches électromécaniques et un afficheur OLED constituent une nouvelle interface de la M100.
Ce système intégré rend plus intuitives les opérations d’extraction du café. L’afficheur OLED permet de contrôler les paramètres de préparation, comme les secondes d’écoulement de la boisson, la température de l’eau dans la chaudière et la pression (uniquement version HD), sans oublier toutes les informations nécessaires au barista pour obtenir un café parfait dans chaque tasse.
En alternative, cette machine peut être équipée d’un écran tactile sur chaque groupe. Utilisation simpliste et personnalisation extrême des commandes.
Documentation : Cimbali m100
Cliquez pour télécharger le catalogue au format PDF.
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